Комплект оборудования предназначен для получения творога по технологии внесения закваски без применения сычуга.
Творог, полученный таким способом, отличается от кислотно-сычужного способа лучшими органолептическими свойствами, пониженной кислотностью, лучшей зерненностью и меньшей трудоемкостью, превосходным товарным видом. Полученный творог не теряет своего вида при упаковке и дольше хранится.Комплектация линии:
1)Творого изготовитель вертикального типа (восьмерка) ТИ-1500 – 1 шт.
Технические характеристики: расход пара – 125 кг/ч, рабочий объем -1500л, мощность - 1.1 кВт/ч, габариты ДхШхВ – 1650х 1150х 1700 мм., масса – 420 кг.
2)Рамка под творого изготовитель – 1 шт.
3)Трубчатый охладитель – 1 шт.
4)Сыворотка отделитель СО-25 – 1 шт.
5)Пресс тележка творожная с фильтром из перфорированной нержавейки с пневмо цилиндром ПТТ-350 – 1 шт.
6)Насос центробежный – 1 шт.
7)Щит управления с PLC + Touch панель
В предварительно пастеризованное молоко с температурой 28 – 32 Со поступает в творогоизготовитель , вносится закваска, полученный сгусток разрезается, подогревается до 45Со, сыворотка отделяется и полученный продукт поступает в трубчатый охладитель, охлаждается в противотоке ледяной водой и поступает на сыворотка отделитель , где творог отделяется от сыворотки и поступает в пресс тележку творожную ПТТ. Охлажденная сыворотка с сыворотка отделителя подается насосом обратно в творого изготовитель и процесс продолжается до полного опорожнения творога изготовителя. Управление процессами осуществляется со щита.
Оборудование для производства мясных консервов (тушенка):
1. Банкомоечная машина для пустых консервных банок ПАЗ-100Ж;
2. Дозировочно-наполнительный автомат для мяса В2-ФНА;
3. Закаточный автомат Б4-КЗК-79;
4. Автоклав вертикальный паровой 2-х корзиночный Б6-КАВ-2;
5. Банкомоечная машина для укупоренных консервных банок...
Предназначена для проращивания семян овощных и цветочных культур на рассадных комплексах тепличных комбинатов. Позволяет задавать и поддерживать оптимальный температурно-влажностный режим для проращивания семян равномерно во всем объеме камеры. Использование камеры в технологическом цикле производства овощной и цветочной продукции...
При экструзионной переработке происходят изменения клеточной структуры сырья, обезвреживание вредной микрофлоры, дезактивация антипитательных веществ. Это делает корма более доступным для воздействия ферментов желудка животных, повышает усваиваемость.
Технические характеристики Экструдера ПЭ-40М
Наименование...
Предназначена для "легкой" мойки овощей, фруктов, ягод.
Дополнительные опции
Регулировка высоты
Цена: 1170 руб.
Корзина для ягод
Цена: 11540 руб.
Корзина для корнеплодов
Цена: 9780 руб.
Характеристики
Материал: нержавеющая сталь AISI 304 российского производства.
Размеры: Д750*Г850*В900 мм.
Глубина ванны:...
Изготавливаем и поставляем по России и СНГ: Шнеки в желобе длинной от 1 до 12 метров!
Шнек в Желобе - представляет собой вал с винтовой спиралью с загрузочным и выгрузным патрубками. Зерно поступает в приемный патрубок корпуса. Винт, вращаясь перемещает зерно, которое разгружается через выгрузной патрубок. Используются для...
Описание:
Машина предназначена для обеззараживания и инкрустирования семян зерновых, бобовых и технических культур препаратами и суспензиями на водной основе.
Подробнее на официальном сайте завода производителя https://клен-агро.рф/protravlivatel-klen-psb-10.html
Техническая характеристика
Тип протравливателя — стационарный,...
Предлагаем емкости из «пищевого» полиэтилена собственного производства. Объем от 100 до 20000 литров. В ассортименте имеются цилиндрические, прямоугольные, овальные резервуары с крышками и без них, вертикального и горизонтального исполнения.
Пластиковые баки можно использовать для хранения и транспортировки воды (питьевой и...
Дробилка пневматическая молотковая предназначена для измельчения зерна (рожь, пшеница, ячмень, овёс и т.п.), кукурузы, семян зернобобовых и масленичных культур влажностью до 15% на животноводческих комплексах, птицефабриках, зверофермах и т.д.
Дробилка ДПМ может работать исключительно в технологической линии в системе:
- дробилка...
Устройство для нарезки на кусочки и полоски Bizerba Carneoline S 111 Plus подходит для нарезки соломкой вяленой и сушеной рыбы, мяса, сыра, овощей. Многофункциональная машина подходит для нарезки полосками и размягчения мяса для небольших производственных цехов. Отличный помощник в приготовлении свежих, аппетитных салатов с добавлением...