Сыроварня на 100 литров молока

Функциональная и надежная сыроварня для переработки до 200 литров молока в день.
- рабочий объем 100 литров (общий 115 литров)
- размер чаши D540mm H480mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 20мм
- размеры D670 Н1100 мм (без мотор-редуктора)
- нагрев электрический (потребляемая мощность 9кВт, регулировка мощности нагрева)
- охлаждение водяное: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭНом
- автоматический долив воды в рубашку нагрева
- управление осуществляется Контроллером EVCO (Италия)
- максимальная температура нагрева 99 градусов
- оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов
- мотор-редуктор 380v/180Вт 25 об/мин (с изменяемой частотой вращения 0-50 об/мин – доп.опция)
- слив прямой 51мм ( увеличенный слив 76мм или молочный кран – доп.опция )