Предназначены для приготовления материнских заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем
пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Нагрев производится с помощью встроенных блок-ТЭН или с помощью змеевика для нагрева паром. При нагревании с помощью электро-ТЭН процесс происходит полностью в автоматическом режиме. Управление работой ТЭН производится с помощью твердотельного реле, который управляется микроконтроллером по PID закону.
Процесс работы:
- пастеризация;
- внесение в молоко первичной закваски (материнской) закваски;
- заквашивание молока и перемешивание;
- выдерживание в процессе образования сгустка при заданной температуре и охлаждение получаемой закваски.
Состоит из ванны с крышкой и подставкой,ушатов с крышками и мутовками, электрошкафа с пультом управления.
Емкость не более 40л.
Бачок с крышкой рабочей емкостью 25 л - 3шт.
Установленная мощность двигателям- 6 кВт
Емкости нержавеющие, объем 5 куб.м.,
вертикального исполнения, коническое дно.
В эксплуатации не были.
Количество 2 штуки.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(с)
Тел. (963)672-33-33,(963) 672-33-55, (916)640-86-86, (926)375-43-87,
(963) 672-33-44
Россия,...
Кондитерские печи по ценам производителя. Гарантия качества! В зависимости от выпекаемых изделий печь может быть в исполнении с тефлоновой или стальной лентой, с сетчатым транспортерным полотном одинарного или двойного плетения, а также на цепях (для выпечки изделий, отсаженных на противень) .
Предназначена для убоя куры, утки, гуся, индейки. Состоит из трех конусов, опорной рамы с желобом для сбора крови. Устройство стойки позволяет размещать ее вдоль стены, собирать блоки конусов для убоя, подключать сток крови к стандартной канализационной сети.
Габариты стойки: 1000х700х340мм
Поставляется без конусов, заказывать...
Смесители лопастные вертикальные СВ используют для приготовления белково-витаминно-минеральных добавок (БМВД) из белковой основы и премиксов.
Предназначены для получения однородных смесей из сыпучих, жидких, сухих и влажных компонентов корма. В процессе смешивания не происходит разделения смеси по фракциям. Различная плотность и разные...
Производим и продаем современное оборудование для жарки семечек, кофе, арахиса, орехов (фундук, миндаль, кешью), какао бобов, кунжута и др. Преимущества:
Превосходные вкусовые свойства готового продукта. Работа в автоматическом режиме без участия человека. Высочайшее качество жарки. Автоматический контроль качества. Абсолютная...
Универсальная перосъемная машина МТМ-450п предназначена для удаления оперения с тушек перепела, кур несушек, бройлеров. Имеет самый маленький барабан из машин Нашего производства.
еросъемная машина МТМ-450п позволяют обрабатывать перепелов и кур без перенастройки машины. Предназначена для малых подсобных хозяйств. При малых размерах и...
В СЫВОРОТКЕ КРОВИ НЕ ХВАТАЕТ КАЛЬЦИЯ, А В РАЦИОНЕ ЕГО В ИЗБЫТКЕ? - ЕСТЬ РЕШЕНИЕ! УФ ЛАМПЫ (B-спектра)
Животные испытывают УФ-дефицит особенно в осенне-зимний период (от середины ноября до середины марта). В это время, животные даже при наличии моциона лишены достаточной дозы естественного ультрафиолетового облучения (суточная доза...