Коптильни предназначены для холодного и горячего копчения. Для рыбы и мяса , дома и бизнеса. Утеплённые уличного использования позволяют коптить в любое время года. Внутри нержавейка. есть функция просушки,вяления и электростатики. Объем коптильни 250 л., 550 л. и 1300 литров.

Функция холодного копчения. Функция горячего копчения. Функция вяления, томления, варки продукции. Прекрасный подарок для любого случая, даже тем, у кого, казалось бы, все уже есть. Предназначены для домашнего приготовления копчёной колбасы, сала, мяса, рыбы и т.д. Деревянные...

Данное оборудование предназначено для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами 073-04(Н) (емкостью по 13 литров) и приставкой 073-07(Н), на которую для стекания и сбора жидкости могут быть уста...