Опасности грибного сезона: советы эксперта

· ТАСС
В Подмосковье грибной сезон 2026 года стартовал досрочно, однако риск отравлений остаётся высоким. По словам профессора Дамира Удавлиева из университета «Росбиотех», опасность представляют не только ядовитые грибы-двойники, но и неправильно собранные съедобные экземпляры. Эксперт рекомендует избегать старых грибов и внимательно осматривать каждый экземпляр перед употреблением. Для проверки пригодности к употреблению он советует использовать луковую пробу, хотя отмечает её ограниченную эффективность. При первых симптомах отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Источник: ТАСС
← На главную