menu

Советы экспертов: как избежать отравления грибами

· РГ
В период активного сбора грибов Роспотребнадзор предупреждает о рисках отравления этими продуктами. Ежегодно в стране фиксируется около тысячи подобных случаев, треть из которых заканчивается трагически. Чтобы защитить себя от опасности, специалисты рекомендуют тщательно проверять съедобность каждого гриба перед приготовлением. Эксперты советуют избегать неизвестных или сомнительных видов, а также правильно обрабатывать собранные трофеи – варить несколько раз и сливать воду после первого кипячения. При первых признаках отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Источник: РГ
← На главную