Как правильно выбрать клубнику

Маргарита Арзуманян, известный врач-диетолог, поделилась информацией о том, как выбрать клубнику и понять, что она не обработана удобрениями. В первую очередь нужно сделать визуальный осмотр и обратить внимание на цвет ягоды. Чем ярче клубника, тем больше в ней полезных элементов и витаминов. Красный цвет свидетельствует о наличии антоциана, который является врагом преждевременного старения, а также обладает мощным противовоспалительным действием. Но в погоне за быстрым урожаем фермеры могут удобрять клубнику особыми состава и, придающими сочный цвет. Обратите внимание на плодоножку и аромат ягоды. Плодоножка должна быть яркого зелёного цвета. Осмотрите ягоду. Если найдёте яркую белую полоску, она точно была обработана.
Не забывайте о том, что клубника - аллерген. Начните с небольших порций и следите за реакцией организма. Особенно это касается детей.