Розничные цены на гречку бьют десятилетние рекорды

Летом нынешнего года цены на гречку обновили исторические максимумы. В некоторых регионах стоимость одного килограмма доходила до 102.5 рублей, что значительно выше среднего уровня прошлого года, когда граждане активно скупали крупу в преддверии локдауна. Дороже гречка стоила только в 2011 году, тогда цена доходила почти до 113 рублей.

В прошлом году ажиотажный спрос на крупу начался в апреле и продолжался вплоть осени. При этом стоимость килограмма начала активно расти с октября 2020 года и остановилась на короткое время только в начале сентября текущего года.

Рост цен, объясняют специалисты, зависит от нескольких факторов: открытого экспорта крупы за границу, на которую сейчас там держатся отличные цены, нехватка производственных мощностей в связи с неполным восстановлением экономики, сложности с логистикой. К тому же новый урожай еще не собран.

Однако производители и представители крупных розничных сетей успокаивают, что дефицита гречки в стране не ожидается, так как имеющихся запасов крупы хватит на продолжительное время.