Продажи сахара и масла упали более чем на 10%

Жители России в январе 2021 года стали меньше покупать сахарный песок. Спрос на него упал на 12 процентов по сравнению с декабрем прошлого года. Средняя цена на сахар на сегодняшний день держится в районе 52 рублей. Похожая ситуация сложилась с подсолнечным маслом. Его потребление сократилось на 19 процентов. В целом спрос на масло и сахар остается стабильным.

Эксперты считают колебания спроса результатом большого запаса продуктов, которые граждане сделали в конце прошлого года, опасаясь нового роста цен. И эти запасы еще не закончились. Ситуация с ценами стала меняться в конце прошлого года, когда Правительство ввело ограничение стоимости базовых продуктов. В этот список попали сахар, масло, мука и макароны. Ретейлеры обещали держать цены на сахар в районе 46 руб/кг, на подсолнечное масло - 110 руб/л.
В целом же, стоимость продуктов питания в мире значительно выросла.