Роскачеством проведена очередная проверка лапши быстрого приготовления. Были проверены 17 марок лапши, среди которых не оказалось ни одного победителя.
Полная проверка каждого бренда выявила основные нарушения, связанные с превышением количества соли, пестицидов и токсинов.
Были исследованы 17 образцов, из которых 14 производятся на территории России, 2- в Казахстане, одна в Южной Корее.
Результаты неутешительные. Ни одна из исследованных марок не прошла полную проверку и на звание российского знака качества претендовать не может по тем или иным причинам.
Так, например, в популярной лапше "Роллтон", "Биг ланч", "Моя цена" обнаружены пестициды, регулирующие рост растений.
Однако эксперты поправляют, что пестициды попали в лапшу вместе с мукой, с основным сырьем, и вины производителя лапши в этом нет.
В восьми пробах лапши был найден охратоксин и микотоксин зеараленон, которые также могли попасть в лапшу через производителя муки или в результате некачественной доставки.
А вот искусственные красители не обнаружены ни в одном из брендов, глутамата натрия, которого боятся потребители, также обнаружено мизерное количество вопреки ожиданиям.