Потребления россиянами яйца растет
![](https://www.vladtime.ru/uploads/posts/2018-06/1528647946_yaytsa.jpg)
Процент потребления россиянами яйца растет. Такие выводы делают специалисты.
Однако Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов России считает, что чрезмерное потребление яиц не модет нанести вред здоровью человека ни в детском, ни в преклонном возрасте, так как яйцо считается продуктом высокопитательным. Состав яйца уникальный, - говорят специалисты, в том числе и по набору редких жиров и аминокислот.
В сравнении со среднестатистическими показателями на каждого россиянина в год приходится около 260 яиц. Это на 8 процентов больше прошлогодних показателей, но на 7 процентов меньше по сравнению с другими странами. Например, в Китае на одного человека приходится в среднем 300 яиц в год. Китай - первая в мировом рейтинге страна с высоким потреблением яйца и мяса птицы. Третье место занимают США - 240 яиц на человека в год. На четвертом страны Европы - 210 яиц в год.