Выбираем полезные яблоки

Яблоки можно найти на полках магазинов круглый год. Полезные и вкусные, их любят и дети, и взрослые. Однако покупка яблок сопровождается нелегкой задачей. Нужно найти и выбрать качественные чистые плоды, ведь большинство фруктов обрабатывается специальным воском. Вот несколько советов покупателям. В первую очередь обращайте внимание на кожуру. Если она гладкая и блестящая, есть большая вероятность того, что яблоко обработано воском. Воск не опасен, его можно употреблять в пищу, однако само яблоко теряет часть своих вкусовых и полезных качеств. Мало кто знает, но кожура содержит почти половину полезных веществ. Если вас это пугает, обработайте фрукт кипятком перед подачей на стол. Иногда на яблоках можно обнаружить коричневые пятна. Многие не обращают на это внимания, однако если на яблоках такие пятна есть, то есть большая вероятность того, что они начали гнить. Если вы не планируете съесть такие яблоки в ближайшие два дня, от покупки лучше воздержаться.